3 oder 4 minuten ei 3-minütiges Ei kochen Stand: Von: Anne Tessin. 1 Perfektes 4-minütiges Ei Flüssig, weich, cremig oder schnittfest - jeder mag sein Frühstücksei anders. Welche Garstufe du auch immer bevorzugst, das wichtigste Utensil zum Eier kochen ist die Uhr. 2 Schnelles 3-minütiges Ei Rezept Eier sind ein gesundes, proteinreiches Allroundtalent in der Küche. Um sie perfekt zu garen, solltet ihr jedoch ein paar Kleinigkeiten beachten. 3 4-minütiges Ei für Anfänger Beim Frühstücksei sind die Geschmäcker verschieden. Jeder mag sein Ei anders. 4 Richtwerte: 4 Minuten - das Eiweiss ist geronnen, das Eigelb noch ziemlich flüssig. 5 Minuten - das Eiweiss ist fest, das Eigelb hat einen weichen Kern. 7 Minuten - Eiweiss und Eigelb sind fest, das Eigelb in der Mitte aber noch cremig, wachsweich. 10 Minuten - das Ei ist hart gekocht und komplett schnittfest. 5 9,5 Minuten Ei = Das Ei ist hart; Eiweiß und Eigelb sind hart und schnittfest; Eier kochen Größe M; 4 Minuten Ei = Das Ei ist weich; Eiweiß ist flüssig, Eigelb ist flüssig; 7 Minuten Ei = Das Ei ist wachsweich; Eiweiß ist fest, Eigelb am Rand fest und im Kern flüssig; 10 Minuten Ei = Das Ei ist hart; Eiweiß und Eigelb sind hart und. 6 Genau 3 Minuten solltest du das Ei im kochenden Wasser ziehen lassen, um ein perfekt weiches Ergebnis zu erzielen. Wenn du es lieber etwas härter magst, kannst du auch eine längere Kochzeit wählen, zum Beispiel 4, 5 oder 6 Minuten. Dann bekommst du ein kernweicheres oder sogar hartes Ei. Kochen eines Eis der Größe M: Minuten. 7 Beim Kochen des perfekten 3-Minuten-Eis sind zwei Dinge wichtig: Erstens: Man lässt das Ei behutsam in ganz leicht simmerndes Wasser hineingleiten, bringt es vorsichtig mit einem Löffel in eine kreisförmige Strudelbewegung. Für genau 1 Minute und keine Sekunde länger. Durch diese Bewegung wird das Eigelb im Innern perfekt zentriert. 8 Eier Kochen: Weich, Wachsweich oder Hart in Minuten ; Kochenzeit Eier M weich, wachsweich oder hart – 4 1/2 – 10 Minuten ; Ei richtig abkühlen: Abtauchen in kaltem Wasser. Koche das perfekte Frühstücksei in Minuten! Koche Eier mit Essig – ein cooles Experiment! Gesund und lecker: Warum Eier so wertvoll sind. 9 Minuten: Minuten: 5 Minuten: wachsweich: Minuten: Minuten: Minuten: hart: Minuten: die für Beg-Ei-sterung sorgen. Airfryer, Backofen oder. 10 nach 6,5 Minuten wachsweich und nach 9,5 Minuten hart. Bei einem mittelgroßen Ei (53 bis 63 Gramm) ist es je eine halbe Minute länger und bei einem großen Ei (63 bis 73 Gramm) ist es je eine Minute länger. 11